2005年04月22日
お好み焼き @ 食
レシピメモです。(^_^;
久々にお好み焼きを作ったのですが、以前どのくらいの分量で作っていたのかすっかり忘れてしまい困りました。
取り敢えず適当にやったら上手く行った様なので、その適当な量をメモしておきます。
水、200ml
キャベツ、両手にいっぱい持てるくらい
ネギと豚肉、適当
卵、1個
顆粒ダシ、紅ショウガ、少々
小麦粉、レンゲに4杯
取り敢えず自分に分かれば良いメモなので、適当です。上記の材料を全部混ぜて焼くだけ。ふたをして中火で片面6分。両面で12分。ふたを外して3分。
以上
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